Cote fontain

I have been working as CHEF DE CUISINE at a restaurant in Venasque called Cote Fontaine since April.

The restaurant has about 30 seats max, it has the best view of the village of Venasque.

It was very difficult to start working for me as I had a year off work since I left my previous job.

But now, I feel like I am ready for the busiest time of the year in July and August.

My menu is very simple Provençal food with a little twist as you would expect.

But we still have a high standard as the RESTAURANT in FRANCE, which means it has to be fancier than British food.

Since we opened, we had a very good reaction from the customers and have many repeaters.

Most of the customers are staying at hotel or holiday house around the area and often book the table for the following day.　

Yesterday, the English customer came to the kitchen saying Thank you.

and he asked me to come to England working for him(of course it is a joke!)

and I said to him, Great!! I love to!!! but I just moved to France from England!!!

I knew my boss had big ear behind me.

We are nearly full house almost every nights, and it will be even busier in July !! we hope.

This job is only summer time, We will finish in October. I am planning to go to Japan after for long holiday. I can't wait!!!!

I deeply appreciate Renaud supporting me for everything.

He is looking after Thomas and Saya most of the time, and he is doing very well.

They are having great time together without me. BOOOOOO-------.

Thomas always says when I leave the house,

Bye Bye Busy Bee!!!!

レストラン　コテ　フォンテン（噴水のそば）

ご存知のとおり、4月から仕事に復帰しています。

レストラン　コテ　フォンテン、噴水のそばという意味です。

その名の通り、思いっきりベナスクのメインスクエアーの噴水に面しています。

レストランはとても小さくて、満席で30人程度。窓際の席からは、噴水の水の流れる音と共に典型的なプロバンスの村、ベナスクを見渡せます。

仕事を始めた頃はやはりとても大変でしたが、ようやく仕事のペースにもなれて、一番忙しい7月と8月もダイジョウブ！という自身が出てきました。

レストランでは、基本的には伝統的なプロバンス料理。でも少しひねってモダンにした感じ。

フランス風に、少しおしゃれっぽくした料理といったらいいのかなー。

基本は新鮮な野菜をふんだんに使ったシンプル料理です。

オープンして以来、お客さんの反応もとても順調で、たくさんのリピーターにも恵まれてきました。

殆どのお客さんはこの辺りのホテルやホリデーハウスに滞在しているので、会計を済ませた後すぐ、明日の夜の予約お願いしマースと帰っていく方たちもたくさん居ます。

わざわざキッチンまで下りてきて、お礼を言って帰って行く方たちも。

おかげさまで、殆ど毎晩のように満席状態です。といっても30人くらいだから、一人でもダイジョウブ！！！

CHEFからしてみれば、うれしい限りです。

レストランは季節営業なので、10月までで終わり。その後は日本で長いホリデイを予定しています。

楽しみです。

いつも、トマとさやの面倒を見てくれるレノーに感謝。

3人で仲良くやっている様子。笑

ママがいなくても全然平気。しっかり3人のペースを作っています。ちょっとヤキモチ。

仕事に出賭け際にトマがいつも言います。

バイバイ、ビジービー（働き蜂）！！！

fete de l'ecole

The school of venasque had a fete de l'ecole, which is school play and party for the year end.

They had a musical play all together in the school courtyard.

The theme for this year was Africa.

They danced and sung in African.

We were so impressed by Thomas's dancing.

He has good moves and good rhythm.

Maybe he is going to be a DANCER!!!

I am not surprised.......................he is MY son.

After the fete we went to the restaurant with 3 other families for a treat.

Thomas and his friends had a specilal room by themself for play fighting. .. . . .boys love it!!

They had a great time together until late.

We have decided to let Thomas stay at the school in Venasque at the end, even though the school in Malemort is in 2 mins from our house.

Because we like the school in Venasque and also all the parents in Venasque seems very welcoming people.

He seems very happy with his school and friends.

Thomas had finished his school in France in 2010 nicely.

Well done Thomas!

Now he is on Holiday. ( His school finishes on 2 of July)

Bonnes Vacances

学園祭

トマの学校、ベナスクで年度末の学園祭らしきものが催されました。

今年のテーマはアフリカ。

子供たちは、学年に分かれて、歌や踊りを両親に披露。

アフリカ語で歌をうたったり、おどったり、とても充実した内容。

トマの踊りのうまさにびっくり。かなりいけてました。

ちゃんとリズムに乗ってたし、踊りの内容もかなりの高レベル。

まあ、私の息子ですから！　驚かないけど、、、、、

将来はダンサー？？？？イイジャーーン！！！

その後はトマの友達のご両親たち、4家族で、近くのレストランに。

レストランでは、子供たちだけで遊べるプレイルームを提供され、男の子たち5人は、ファイティングゲームに夜おそくまで夢中でした。　

私たちは、結局来年も、この小さな田舎の学校にトマを行かせる事に。

マレモーの学校がうちの家から歩いて2分にもかかわらず。笑

フランスに引っ越して来て、もうすぐ1年。トマも学校になじみ、学校の全校生徒とお友達になってる様だし、ベナスクの学校は小さいので、大きな子と小さな子が一緒に遊び、先生も両親もみんな協力的。理想的な環境だと思います。

通えない距離ではないので、（車で8分）いまさら変える必要もないかなー。と。

なには、ともあれ、トマの学校は今週で終わり。

トマは一足早くすでにおじーちゃんと、おばーちゃんとビーチで1週間のホリデイを過ごしております。

私たちはお留守番。

トマ、2010年、国も言葉も変わったのに、毎日元気で前向きにがんばりました。

褒めてやってください！

ということで、

夏休みでーーす！

Saya can walk

Have a look!

She is now walking!

very happy little girl.

Wild flower in Provence

I love to see the wild flowers by the side of the road.

There are so many wild flowers blooming in Provence.

Since the beautiful cherry blossoms, we have a medley of wild flowers everywhere.

They are completely hands free.

It makes natural beauty in Provence mixed with white sun light and honey stone old houses.

I remember the place I grew up in Hiroshima, there were many wild flowers too.

Something we called "snake flower"( yellow) or "blood flower"(Red),

and NO name blue(little blue) flowers,........yes, I have no idea how they are called.

I have to admit that the way we called flower were very weird too.

The wild flowers haven't got nice names anyway.

Of course there is many Roses from the gardens(not mine), they are also blooming beautifully now.

たくさんの野生の花が道端に咲き乱れてます。

このプロバンスには本当にたくさんの野生の花があるようです。

桜の花以来、この野生の花が次々に咲いてます。ポピー、あやめ、ライラック。

人が作った美しさとは違う自然の美しさが太陽の光と石つくりの家と混じって、とても魅力的です。

私が育った広島の田舎にもたくさんの野生の花がありました。

蛇の花。あざみ？青い花。　アレ？

はい、まったく名前は知りません！

生け花の先生であるうちの母はきっとため息をついてるでしょう。笑

野花の名前って,かわいくないんだよねー。覚えにくいって言うか。ぶつぶつぶつ。

もちろん、たくさんのバラも咲きまくってます。

綺麗ですねー。